日本酒紹介：加茂錦

新潟と言えばお米、、、つまり日本酒なわけですが

実は私も新潟出身で、新潟のお酒を多少贔屓しながら

生きているところはあります。

そんなわけで新潟県加茂市で作られている

加茂錦です。

辛口なお酒が多い新潟ですが、加茂錦は

とてもジューシーな味わいと甘さが楽しめます。

新潟という先入観で飲んで、んっ？？？となったのは

山間、村裕、そして加茂錦ですね。

これからも、ちょいちょい新潟の酒を紹介できればと思います。